Troppo spesso, all’inizio di un percorso clinico, la composizione corporea viene valutata unicamente attraverso peso, altezza e Indice di Massa Corporea. Questi dati però non forniscono un’analisi accurata della materia di cui il corpo è composto, tra cui la massa grassa, la massa muscolare, l’acqua corporea. Sono diverse le tecniche con le quali valutare la